FORO CONSULAR – La cocina mexicana es patrimonio cultural de la humanidad
Por Consulado General de México en San José La tradición gastronómica de Michoacán es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Así ha sido reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Tecnología (UNESCO) desde 2010. Esta designación solamente es compartida por otras tres tradiciones gastronómicas de talla mundial: …
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