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La variedad en la comida callejera resalta en Ecuador

Cevichocho, cuy, y más es lo que Ecuador ofrece al mundo gastronómico. El paí­s se caracteriza por tener formas diferentes y variadas de preparar su comida y bebidas. Además de contar con recetas caseras y tradicionales, ofrece comida rápida como una opción balanceada; ocupa ingredientes que satisfacen el gusto de la población. Para ellos es …

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Los buñuelos, una deliciosa y antigua tradición en México

Con la temporada decembrina, llegan también platillos tí­picos que solo se hacen en esta época, como los buñuelos. Gracias al frío, los mexicanos los consumen con un rico ponche caliente para sobrellevar la condición climatológica. Estas frituras bañadas en miel de piloncillo (miel de caña), con un sabor muy peculiar a canela y clavo, representan …

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La magia de los dulces mexicanos

Los hay endulzados, afrutados o enchilados. Como sea, los dulces mexicanos son más que una tradición gastronómica a nivel nacional. Son arte, y son un legado que quedó de la Conquista. Pasaron primero por los conventos y después a las fábricas artesanales. Una mezcla de recetas españolas e indí­genas, pasaron desde las manos de las …

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What is the Animal Representing Each Latin American Country?

Animals can reflect the temperament of a person or community. They are respected and revered. Often, people tattoo their images as symbols of strength, ferocity, freedom, prowess, bravery, and cleverness. Canada’s official animal is the American beaver, while the United States is the bald eagle. In some religions, particular animals are considered sacred and off …

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